Tajemné Turecko

Do Turecka jsme zavítali v květnu 2018 během naší expedice do Gruzie. Tato rozmanitá země je však tak rozlehlá, že jsme neměli tolik času na její prozkoumávání. Tehdy jsme strávili jen necelé dva dny v Istanbulu a při cestě zpět dva prosluněné dny uprostřed Turecka, v Kappadocii.

Istanbul

Istanbul je 15milionové velkoměsto rozkládající se na 2 kontinentech. Je pravda, že na přejezd mostu, kde nám cedule oznámí "Vítejte v Asii", jsme se neskutečně těšili. Evropu a Asii zde spojuje úžina Bospor a přes průliv vedou asi 3 silniční mosty. Historicky byl Istanbul obchodním i kulturním centrem a branou do orientu - a zůstává jím dodnes.

Do pulzujícího města jsme dorazili za setmění a blázinec na silnicích nás nejprve poměrně zaskočil. Zastavili jsme na hlídaném parkovišti asi 15 minut pěšky od centra města, což bylo sice místo strategické, ale v noci dosti hlučné. Prošli jsme se večerním centrem Istanbulu a pod rouškou tmy s nasvícenými památkami a s minimem turistů, to mělo nezapomenutelnou atmosféru.

Další den jsme jako typičtí turisté navštívili hlavní lákadla a museli jsme také ochutnat nejrůznější turecké lahůdky. Nejprve jsme vyrazili podél vody, kde jsme pozorovali místní rybáře i plující trajekty a kochali se pohledem na staré město. Pak jsme zavítali k snad nejznámějším památkám Istanbulu: Hagia Sofia a Modrá Mešita.

Hagia Sofia, tedy chrám Boží Moudrosti, je významnou památkou byzantské architektury a během let prošel mnoha změnami. Turci v 15. století tuto katedrálu upravili na mešitu, ale ve 20. století byla sekularizována a podle prezidentského dekretu přeměněna na muzeum (1934). Při naší návštěvě v roce 2018 probíhala uvnitř rekonstrukce a Hagia Sofia sloužila stále jako muzeum. V létě 2020 se však dle nového dekretu stala znovu mešitou a konají se zde tak skoro po 90 letech opět modlitby. Uvnitř je Hagia Sofia opravdu impozantní - hlavní kupole je unikátní, uvnitř najdete velké množství mramorových sloupů a návštěvníci se mohou kochat velmi zachovalými barevnými mozaikami na zlatém pozadí.

K Istanbulu také neodmyslitelně patří Mešita Sultána Ahmeda, kde nás v roce 2018 opět zastihla rekonstrukce. Jedná se o největší mešitu ve městě se 6 minarety a díky obložení stěn modrými dlaždicemi se jí právě přezdívá Modrá Mešita. Mešita byla postavena roku 1617 a představuje vrchol osmanské architektury. Spolu s Hagia Sofia jde o další symbol Istanbulu a obě pamětihodnosti najdete kousek od sebe.

Mezi další památky patří Sulejmanova Mešita se 4 minarety (dominanta města na jednom z kopců), Palác Topkapi (dřívější sultánova rezidence), Palác Dolmabahce (empírový palác na břehu Bosporu), Konstantinův sloup (nejstarší památka města) apod. Ovšem stačí se jen tak bezcílně procházet po městě a i tak nasajete tu pravou atmosféru a narazíte na spoustu zajímavých a fotogenických míst.

Nezapomeňte však navštívit také pulzující Velký bazar - světoznámý zastřešený obrovský trh s desítkami uliček. Je tu snad přes 3 000 malých krámků. Obchodníci zde nabízejí zlato, drobné šperky, lucerničky, nejrůznější keramiku, koberce, oblečení, kožené výrobky, potraviny, exotické koření a nespočet dalšího zboží. Vše má neopakovatelnou atmosféru a v bazaru zavnímáte snad všechny barvy, zvuky i vůně. Nedaleko Velkého bazaru je i vyhlášené knižní tržiště. Zavítat pak můžete do některých z okolních památek a mešit. No a potenciální únavu po nákupech a smlouvání vám pomůže zahnat pravý turecký čaj či káva v jedné z mnoha příjemných kaváren nebo restaurací.

Když už je o tom řeč, nemůžeme si vynachválit tureckou kuchyni, která je velmi pestrá a lahodná. Nám vždy a všude velmi chutnal právě turecký čaj podávaný v typické sklenici tulipánovitého tvaru na malém porcelánovém podšálku (ideální i jako suvenýr). Ochutnala jsem i pravou tureckou kávu z džezvy - sice jen jednou, ale tu plnou a silnou chuť si pamatuji dodnes. Co se jídla týče, nemohli jsme vynechat dönerkebab, který si rádi dáváme i v Čechách. Ovšem v Turecku to obnáší hlavně maso připravované na svislém rožni s cibulí a specifickou směsí koření (tedy bez zeleniny, jak jsme zvyklí u nás). Kebab obecně jsme ochutnali v různých variantách a vždy bylo maso výborně upravené a podávané s neuvěřitelně čerstvou zeleninou. Při procházce Istanbulem jsme se odměnili i posezením ve stylové restauraci s ochutnávkou gözleme (tenká placka smažená nasucho se slanou náplní, např. se sýrem nebo špenátem), kterou přímo před námi připravovala milá stařenka. No a neustále vzpomínáme na turecké snídaně, kdy jsme často hodovali snad i dvě hodiny, a energie nám tak vydržela až do večera.

Ale zpátky k Istanbulu - je to neobyčejné město, kde by se dalo strávit několik dní a bylo by stále co objevovat a zažívat. Chceme se sem znovu vrátit a navštívit třeba i vyhlášené Princovy ostrovy v Marmarském moři.

Naše putování však pokračovalo dál a průjezdem přes istanbulský most jsme se konečně dostali plni euforie a očekávání do Asie. Jeli jsme přes celé Turecko na východ směr Gruzie, dělali jsme jen krátké zastávky s tureckými dobrotami za odměnu. Silnice a dálnice byly v perfektním stavu. Všichni, koho jsme cestou potkali, byli vždy neskutečně hodní, nápomocní, přátelští a usměvaví. Tureckem jsme najeli přes 3 tisíce km, ale bohužel nebylo více času tuto rozmanitou zemi důkladně prozkoumat. Udělali jsme si cestou zpět jen jednu výjimečnou zastávku v Kappadocii, kterou všem vřele doporučujeme.

Kappadokie

Turecká Kappadokie (Cappadocia; Kapadokya) je unikátní oblast v centru Malé Asie s množstvím přírodních úkazů i historických památek. My jsme se vypravili do okolí městečka Göreme. Turisty zde okouzlí úchvatná krajina ovlivněná sopečnou činností, nevšední erozní útvary, ve skálách vytesaná obydlí a kostely. Prozkoumat můžete různá podzemní města, muzea (i pod širým nebem), nebo se jen kochejte okolní krajinou a v každém z rozličných údolí uvidíte jiné útvary. Göreme je dobré výchozí místo pro procházky nebo projížďky do okolí. Půjčit si můžete kola, motorky, čtyřkolky a prozkoumávat oblast po svém - nebo se připojíte k některým fakultativním a organizovaným výletům. Musím říct, že je fascinující podívat se do pradávného kostela vytesaného v lávových vyvřelinách a uvnitř obdivovat historické fresky. Takové prohlídky jsou i dobrodružné - občas lezete po čtyřech, abyste se dostali do vyšších pater, a k povinné výbavě patří i baterka, abyste se ve skalním prostoru zorientovali.

Nemohli jsme si ale nechat ujít snad tu nejlepší atrakci - probuzení před svítáním a pozorování stovek balónů, které se vznáší nad jedinečnými skalními útvary. Můžete si samozřejmě dopřát samotný let horkovzdušným balónem, jen si více připlatíte. Ale už jen pozorování té nádhery za rozbřesku bylo nezapomenutelné (a zcela zdarma). Kappadokie, ale i samotné Turecko, tak zůstává na seznamu destinací, kam se určitě chceme vrátit. 

Díky za pozornost! Loučíme se odkazem na video z naší kavkazské expedice  a více fotek najdete na naši facebookové stránce zde.